Käseplätzchen

04.08.2012

Tags:

Plätzchen , Fruchtzuckerarm-Aufbauphase

Quelle:

überliefert von Katharina

Zutaten. 

  • 150 g Mehl

  • 250 g Kaese gerieben

  • 125 g Butter

  • Pfeffer nach Bedarf

  • Cayennepfeffer nach Bedarf

  • Salz nach Bedarf

  • Paprika nach Bedarf

  • 20 Oliven

Arbeitsschritte. 

  1. Mit Ausnahme der Oliven alle Zutaten zu einem Teig vermengen.

  2. Kleine abgeflachte Kugeln formen und mit einer Olive bestücken.

    Anmerkung

    Wirklich kleine Kugeln formen, die gehen in die Breite.

  3. Die Plätzchen bei 180 Grad im Umluftherd etwa 15 - 20 Minuten backen.

Einkaufsempfehlung. 

  • 2 x Emmentaler Reibekäse 200 g

  • 1 x Sanella 500 g

  • 1 x "Packung" Mehl 500 g

Bilder.  [1]



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